Das 24. Meeting der GSA West Bartender

Lange ist es her, unser erstes Treffen dreier Barversierter, die sich noch nicht einmal kannten.

Ein Hilferuf aus Duisburg nach Berlin, zu Helmut Adam, dem Herausgeber des Mixology Magazins war der Anstoß. Ich wendete mich an Helmut, da ich die Barkultur im Ruhrgebiet nicht finden konnte und gerne etwas dafür tun wollte. Er gab mir den Kontakt von Jörg Kalinke/Drinkmix.de.

Ein kurzer Anruf bei Jörg und wir verabredeten uns am 05. November 2008 in Duisburgs damaliger “einziger” Cocktailbar bei Dirk Bremmenkamp zu einem Kennenlernen. Schon nach fünf Minuten war klar, dass wir drei etwas bewegen möchten.

Unser erstes Meeting wurde ausgerufen und wir trafen uns mit Jan Fastabend, Jürgen Willms und waren schon zu fünft.

Einen Monat später wurden wir acht und beim nächsten Treffen zehn, inklusive des Grand Connaisseurs Peter Stang.

Seit diesem ersten Zusammentreffen ist so viel Gutes geschehen, wir besuchten gemeinsam Spirituosenvorstellungen, Messen, besuchten Bars im gesamten Ruhrgebiet. Wir haben das Projekt “Mischen im Pott” aufgestellt, womit wir im Oktober diesen Jahres sogar Berlin “besetzt” haben.

Der schreckliche und unpersönliche Begriff “GSA / West Bartender” wich vor einem Jahr dem eleganten Namen “Barzirkel Ruhrgebiet” und wird bald auch noch etwas verifiziert werden.

Mittlerweile unfasst unser Interessenkreis knapp 70 Personen aus Gastronomie, Zulieferern, Gästen, Genießern, Azubies und mehr.

Eines haben wir in den zwei Jahren stets bebehalten: die Offenheit, gebündelt mit unserem Teamgedanken gegenüber dem Gast.

Wir freuen uns über jeden, der sich für die Barkultur interessiert und sie mit uns fördern möchte…

Nun treffen wir uns zum 24. Mal in offener Runde, schauen genüsslich zurück und freuen uns auf alles Kommende. Unser Plan für 2011 wird wirklich prickelnd und wird diese bevölkerungsreichste Region Deutschlands etwas gutes geben.

Wer sich für die Gastronomie und deren Genüsse Interessiert, ist herzlich eingeladen zu unserem Meeting am 08. November ab 20.00 Uhr in der Mischerei Akademie dabeizusein – es wird spannend.

Ich freue mich auf Euch

Euer Daniel Biernatowski